Ancas de Rana

Anfibio adaptable a distintos hábitats. Su piel delicada necesita de medios húmedos. Habitan en aguas remansadas, tengan o no vegetación, pudiendo permanecer sumergidas mucho tiempo absorbiendo oxígeno a través de la piel.
Las ancas de rana se consideran una especialidad culinaria en diversos países del mundo, entre los que se encuentran, España, Francia, China y Portugal.
<< Volver